Luontaisesti gluteeniton hirssi on monikäyttöinen vilja ja hyvä vaihtoehto rikastuttamaan ruokavaliota kuin ruokavaliota. Hirssi on lisäksi viljana niin harvainen, että se sopii hyvin harvinaisempaa hiilaria -sarjan neljännen osan päätähdeksi.
Lue lisää »
Kvinoa on eteläamerikkalainen ruokakasvi, joka on löytänyt tiensä myös suomalaisiin keittöihin. Harvinaisempaa hiilaria -sarjan kolmannessa osassa laitetaan ruokaa kvinoasta.
Lue lisää »
Kuskus on helposti ja nopeasti valmistettavissa olevaa ruokaa. Harvinaisempaa hiilaria -sarjan toisessa osassa käsittelyssä on tämä mielenkiintoinen hiilihydraatin lähde!
Lue lisää »
Ohra on hyvä ja kuitupitoinen hiilihydraatti ja sen ravintosisältö on suorastaan mainio! Siksi harvinaisempaa hiilaria -sarja on hyvä aloittaa käsittelemällä ohraa.
Lue lisää »